蔬菜工业两大瓶颈亟待打破

时间:2021-12-09 18:52:55 来源:系矽退蔬菜资讯网,做专业的蔬菜行业网站。 作者:蔬菜健康

蔬菜工业两大瓶颈亟待打破。

来历:shucai1.com   2016-05-30   阅读:302   字号:T|T 摘要:日前,来自全国各地的700多名蔬菜工业从业者在山东省济南市舜耕世界会展中心团聚,参议怎么破解工业开展瓶颈,探寻蔬菜工业未来开展方向。会场表里,有关蔬菜出产的新设备、新技能、新模式等,成为了各方重视的焦点。这儿是第四届我国蔬菜工业大会的会场。5月19日到20日,由我国蔬菜协会、山东省农业厅联合主办的2016年我国蔬菜工业大会在此举行。会上,农业部国家首席兽医生张仲秋介绍,近年来,我国蔬菜出产持续开展   日前,来自全国各地的700多名蔬菜工业从业者在山东省济南市舜耕世界会展中心团聚,参议怎么破解工业开展瓶颈,探寻蔬菜工业未来开展方向。会场表里,有关蔬菜出产的新设备、新技能、新模式等,成为了各方重视的焦点。

  这儿是第四届我国蔬菜工业大会的会场。5月19日到20日,由我国蔬菜协会、山东省农业厅联合主办的2016年我国蔬菜工业大会在此举行。会上,农业部国家首席兽医生张仲秋介绍,近年来,我国蔬菜出产持续开展,培养面积稳定在3亿亩以上,年产量在7亿吨以上,2015年蔬菜出产对农人收入的贡献率约占10%左右。但蔬菜工业在迅速开展的一起,也存在一些影响工业健康开展的问题。

  看工业降本钱、保安全成急迫使命。

  来自山东省昌乐县的庵上湖瓜菜培养专业合作社理事长赵继斌说:“种菜是个精细活,不下功夫服侍不了,再加上农药、化肥等投入品运用较多,因而出产本钱较高。在蔬菜出产本钱中,人工本钱和投入品本钱占很大部分。我这次来参会,便是为了找下降本钱的方法。”

  “并且农药、化肥简单呈现运用过多或不标准运用的状况,导致近年来蔬菜质量安全问题时有发生,成为社会各界重视的焦点。”我国蔬菜协会会长薛亮说,“出产本钱过高,质量安全难保,成为影响蔬菜工业开展的两个首要瓶颈,怎么‘降本钱、保安全’成为蔬菜工业开展的急迫使命。”

  张仲秋坦言,近年来,蔬菜价格年季间、季节间价格动摇时有发生,也屡次呈现“菜贱伤农”的状况。这就需要在推进蔬菜产品均衡供应的一起,着力下降蔬菜出产本钱。“十三五”时期,蔬菜出产要以降本钱、补短板为主。特别是在当时农产品价格下行的状况下,要着力在调整优化结构上下功夫,加速农业供应侧结构性变革;着力在促进节本增效上下功夫,延伸农产品价值链。一起,蔬菜质量安全已成为全社会重视的焦点,虽然全国蔬菜农业残留年度例行检测合格率已接连8年保持在96%以上,但由于蔬菜出产以涣散农户为主,且种类多、培养和培养方法多变,局部地区部分种类蔬菜质量安全问题仍是时有发生。怎么保证蔬菜质量安全,是事关蔬菜工业健康开展的“生命线”。

  降本钱旧棚更新,省工超1/3。

  前不久,记者在“我国设备蔬菜之乡”寿光市采访时了解到,这儿的农人推进了“旧棚改新棚”工程,新建成的第五代大棚长度遍及到达150米,宽度到达17~18米,高度可达7.5米,棚内面积在2500平方米以上,可到达老式大棚的两倍。由于棚体扩展,棚内遍及用上了水肥一体化、主动放风、喷淋、小型机械整地、起垄、运送等设备和技能。得益于设备的改进和机械的运用,蔬菜出产用工节省了1/3以上,化肥投入削减六成以上,农药投入削减约九成。

  “同样是种蔬菜,本钱更低,产品更好,就表现了寿光的工业竞争力。”薛亮告知记者。

  在江苏绿港现代农业开展股份有限公司的展位前,聚集了不少前来调查水肥一体化办理设备的蔬菜工业从业人员。“这项技能省工省水省肥,是现阶段下降蔬菜出产本钱的主推技能之一。”公司技能司理袁国杰说。

  据了解,环绕进步蔬菜出产机械化、设备化水平,下降蔬菜出产本钱,本届蔬菜工业大会举行了专题论坛,我国农业科学院农业环境与可持续开展研究所研究员杨其长等作了中外蔬菜设备配备的专题报告,与会代表还实地观赏了蔬菜机械化起垄和移栽现场。

  张仲秋说,设备化要与水肥一体化、物联网等蔬菜主动化和智能化相结合,完成对温室灌溉、用肥用药等的精准办理,到达蔬菜出产的节本、高效、安全。此外,目前我国蔬菜出产机械化水平还比较低,据预算仅到达20%左右。相关科研单位、出产企业和蔬菜出产者应该加强协作,加速蔬菜机械的引入、研制和运用,赶快使蔬菜出产机械化水平有一个较大的进步。

  保安全“量身打造”防控计划。

  会场上,南京益隆高科有限公司和山东阳光润土科技有限公司不谋而合展现了果蔬病害臭氧物理防治系统。不同的是,益隆高科选用的是“气流组织法”,在温室内进行高浓度臭氧的快速分散,阳光润土供给的是臭氧水运用一体化技能。

  坐落章丘市柴家镇的韭菜培养基地,运用了臭氧水溶液喷施、防虫网等绿色归纳防控技能。实验结果表明,技能有用灭杀率到达90%以上,且无任何药物残留,增产率达60%。

  北京中捷四方生物科技股份有限公司则带来了以昆虫信息素为中心的生物防控技能,昆虫病毒、天敌昆虫、熊蜂授粉、防虫网、粘虫板等技能的集成运用,为各种蔬菜“量身打造”防控计划,最大极限发挥了生物防治结合物理防治的归纳作用。

  土壤轮作妨碍也是现阶段困扰蔬菜出产的难题之一。因而,鼓舞运用生物肥、有机肥,推行椰糠等基质培养技能,运用火焰杀虫、土壤生态还原剂等也成为本届大会的重要内容之一。

  保证蔬菜质量安全,除了在“管出来”方面应做好投入品监管和检测系统建造外,在“产出来”方面更为重要,而全面推行绿色防控技能便是现阶段的首要着力点。

(责任编辑:竹笋类)

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